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Découvrez dans cet article, les étapes à suivre pour faire de la salade en quelques minutes. Des ingrédients qu’il faut, en passant par l’étape de la préparation à la dégustation, on vous détaille tout.
Les ingrédients
Pour faire de la salade, il vous faut réunir certains ingrédients. La quantité de ses ingrédients ne varie qu'en fonction du nombre personne. Il s’agira entre autres d’acheter :
- De la salade trévise ;
- De la salade scarole ;
- De la tomate ;
- De l’oignon ;
- Du basilic ;
- De l’huile d’olive ;
- De la vinaigrette ;
- Du sel fin ;
- Du moulin à poivre ;
- Du pain ;
- Des œufs...
La préparation
Pour commencer, découpez le pied de la salade puis retirez chaque feuille. Vous pouvez jeter les feuilles qui sont un peu dures. Le plus important, c’est de savoir laver les feuilles de la salade. En effet, mettez les feuilles dans un grand saladier rempli d’eau froide. Ajoutez un peu de vinaigre blanc. Quelques minutes après (10 minutes maximum), retirez-les de l’eau de sorte que les grains de sable restent dans le récipient. Mettez un peu d’eau sur le feu pour cuire les œufs.
Découpez pendant ce temps les feuilles ainsi que les oignons et la tomate. Pour la sauce, il faut mélanger le vinaigre plus du sel et du poivre. Rajoutez de l’huile d’olive. Vous pouvez y ajouter de la viande hachée, cela va de soi. Versez enfin la sauce sur les feuilles de la salade ou si vous êtes beaucoup, laissez le choix à chaque personne de se servir.
La dégustation
Pour manger la salade, vous pouvez l’accompagner avec un peu de pain. Vous pouvez aussi ajouter au menu du vin rouge. Bon appétit et bonne dégustation à vous.
Nous espérons que notre article vous serve de guide si éventuellement, vous décidez un de ces quatre de faire de la salade.
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